250 g tészta (széles metélt)
6 ek. búzadara
6 ek olaj
porcukor
sárgabarack lekvár
Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzöm. Amikor felteszem a vizet főzni elkészítem a grízt. A búzadarát megpirítom az olajon, utána felengedem 3 dl vízzel. Kevergetve megfőzöm a grízt, amikor már jól elpárolgott róla a víz, akkor elzárom alatta a gázt. A megfőtt és lecsurgatott tésztára teszem rá a grízt és jól összekeverem, hogy egyformán jusson mindenhová a grízből.
Ha kész ízlés szerint szórd meg a tésztát porcukorral.
Tálaláskor szedj a grízes tészta tetejére sárgabarack lekvárt, és azzal fogyaszd.
Vannak akik sósan szeretik a grízes tésztát, azok a tésztafőzésekor 2 ek sót tegyenek a vízbe.
Először utazik a székely bácsi a repülőn. Kérdezi a stewardesstől: Mondja, kedves, oszt jut mindenkinek ejtőernyő? Nem tartunk ejtőernyőt. Miért? Hát, mert a hajón is van mentőcsónak, oszt gondolom úszni többen tudnak, mint repülni.
Milyen jó hogy megtaláltam ezt az oldalt! Végre igazi kaják, nem ilyen mindenféle flancos izék, olyan hozzávalókkal amikről nem is hallottam....Mi az ilyen igazi magyaros ételeket szeretjük!
XHTML 1.0 
