Képes Recepttár, Receptek képekkel, főzési és spórolási tippekkel, ötletekkel.
Google keresés
Recept hierarchia
Cikkek főoldala » Főételek » Cigánypecsenye recept
Cigánypecsenye recept
bullet.gif zuma - január 15 2008
Következő recept >>


<< Előző recept
Vissza a főoldalra

Cigánypecsenye




A fotó nagyításához kattints a képre!

Hozzávalók:

1 kg tarja
30 dkg füstölt szalonna
8 gerezd fokhagyma
sok vöröshagyma (legalább 1/2 kg)

bors
pirospaprika

Elkészítés:

A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb.
Annyi vékony szelet szalonnát szelek bevagdosom őket, amennyi szelet húst készítek.
A szalonnákat beleteszem egy tányérba és a mikróban kb. 2-3 perc alatt kisütöm a zsírját. (Így nem fog füstölni sütés közben)

A szalonnazsírt beleteszem egy lábasba és félig megsütöm benne a karikára vágott hagymákat.

Amikor kész beleöntöm az egészet egy tepsibe és egyenletesen elrendezem.
A húst felszeletelem kiklopfolom.
A fokhagymát összepréselem és csészében kis olajjal összekeverem.
Ezzel a fokhagymás olajjal bekenem a húsokat.
Majd megsózom és megborsozom őket.

A hús mindkét oldalát lisztbe mártom és olajban félig megsütöm.
(A liszt nem fogja engedni, hogy később a hús a sütőben nagyon kiszáradjon.)
Ezt követően a szeleteket a hagymákra pakolom. Ráteszem a korábban kisütött szalonnacsíkokat, és kb 20 perc alatt készre sütöm.
Majd a tetejét megszórom pirospaprikával.

A cigánypecsenye sültkrumplival nagyon finom.

UGRÁS A FŐÉTELEK KÉPEIHEZ

UGRÁS A KÉPGALÉRIÁKHOZ

Vissza a főoldalra
Hozzászólások
#1 | zita90 - március 19 2009 16:52:03
és hogy lehet kinyomtatni?
#2 | zita90 - március 19 2009 16:52:53
nagyon szépen levan írva de sajnos nem tudom hogy kell kinyomtatni
#3 | zuma - március 20 2009 11:21:31
Kattints a recept alján látható nyomtató ikonra.
Így kapsz egy nyomtatóbarát változatot.
Ezt követ?en a böngész?dön kattints a nyomtató ikonra, vagy a böngész?ben a fájl menüb?l válaszd a nyomtatás.
#4 | emese - március 03 2010 22:16:31
Nagyon jók a receptek, azonban a cigánypecsenyénél mi több mindent használunk, ami még finomabbá teszi. Először is, bepácoljuk fokhagymás, boros, olajos, rozmaringos, majorannás lébe. Ami pedig szerintem megadja az igazi aromáját, és máshol is olvastam már, hogy kihagyhatatlan, az a paradicsom, vagy paradicsompüré, amit sütés közben kell rátenni. Így lesz tökéletes.Pfft
#5 | Feketeherceg - december 26 2011 11:41:59
Fúúú,de szupi lett!Most lett kész,pont mint a képen.Kíváncsi vagyok,milyenek lesznek a reakciók...De szerintem az illata alapján szuper :-)))
Hozzászólás küldése
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
Értékelés
Csak regisztrált tagok értékelhetnek.

Kérjük jelentkezz be vagy regisztrálj.

Felülmúlhatatlan! Felülmúlhatatlan! 0% [0 szavazat]
Nagyon jó Nagyon jó 100% [2 szavazat]
Jó 0% [0 szavazat]
Átlagos Átlagos 0% [0 szavazat]
Gyenge Gyenge 0% [0 szavazat]

Navigáció
bullet.gif Főoldal

bullet.gif Főétel receptek
bullet.gif Főétel receptek 2.
bullet.gif Köret receptek
bullet.gif Leves receptek
bullet.gif Tészta receptek
bullet.gif Főzelék receptek
bullet.gif Sütemény receptek
bullet.gif Egyéb receptek

bullet.gif Receptek kezdőknek
bullet.gif Fogyókúrás receptek
bullet.gif Olcsó receptek
bullet.gif Gomba receptek

bullet.gif Kapcsolat
bullet.gif Tudja valaki a receptjét?
bullet.gif Pizza Receptek
bullet.gif Sertés ételek
bullet.gif Csirke ételek
bullet.gif Hal ételek receptjei
bullet.gif Mit csináljak, ha elrontottam az ételt?
bullet.gif Tippek kezdőknek
bullet.gif Karácsonyi receptek
bullet.gif Újévi és Szilveszteri receptek
bullet.gif Farsangi receptek
bullet.gif Húsvéti receptek
bullet.gif Torta receptek
bullet.gif Sütés nélküli receptek
bullet.gif Sós sütemények receptjei
bullet.gif Édes sütemények receptjei
bullet.gif Hozzávalók
bullet.gif Csirkemell receptek

Legújabb cikkek
bullet.gif Töltött csirkecomb
bullet.gif Puncstorta
bullet.gif Grillezett csirkemell
bullet.gif Lencsefőzelék
bullet.gif Mákoskifli

Felhasználók
bullet.gif Online vendégek: 2

bullet.gif Online tagok: 0

bullet.gif Regisztráltak: 2,194
bullet.gif Legújabb tag: senlldy
Last Seen Users
tata52 6 days
kimi 6 days
haszvir 1 week
senlldy 1 week
sheriden 3 weeks
abony46 4 weeks
bijibenhaogui88 5 weeks
aike 6 weeks
corkone 6 weeks
topcase 6 weeks
Véletlen viccek
Ejnye, hát milyen pincér maga? - bosszankodik a vendéglős. - Már megint eltört egy pezsgőspoharat. Remélem ez volt az utolsó! Nem, főnök, még van három.
Bejelentkezés
Felhasználónév

Jelszó



Még nem regisztráltál?
Regisztráció

Elfelejtetted jelszavad?
Új jelszó kérése
Receptek
Ma
2014. július 30.
Szerda
Judit, Xénia

A Nap kel 04:29-kor,
nyugszik 19:25-kor.
Holnap Oszkár napja lesz.

Üzenőfal
Üzenet küldéséhez be kell jelentkezned.

09-04-2013 10:56
Minden recept alatt van egy pici nyomtató ikon, arra kattintva könnyebben ki lehet nyomtatni. Smile

11-03-2013 18:27
Hosszú kihagyás után ismét tudok végre foglalkozni a képes receptárral.

23-11-2012 10:31
Milyen jó hogy megtaláltam ezt az oldalt! Végre igazi kaják, nem ilyen mindenféle flancos izék, olyan hozzávalókkal amikről nem is hallottam....Mi az ilyen igazi magyaros ételeket szeretjük! Grin

31-03-2012 11:42
Ma spenót lesz virslivel a kajcsi.

10-03-2012 11:28
A tegnapi fasiirtom mellé krumplifözeléket csinálok.,azt is innen lesem ki...

Security System 1.9.0 © 2006-2008 by BS-Fusion Deutschland