Hogyan kell rántást készíteni:
Teflonba beleöntjük az olajat, felforrósítjuk hozzákavarjuk a lisztet mikor zsemle színűre megpirul levesszük a tűzről és piros paprikát, keverünk hozzá.
A rántást levesek, főzelékek sűrítéséhez használjuk. Aki szereti a tejfölt az a rántás elkészülte után tejföllel keverje össze és így öntse a levesbe, főzelékbe. Aki nem szereti a tejfölt az a rántást a főzelék vagy leves levével engedje fel és összekeverés után tegye bele az ételbe.
Milyen jó hogy megtaláltam ezt az oldalt! Végre igazi kaják, nem ilyen mindenféle flancos izék, olyan hozzávalókkal amikről nem is hallottam....Mi az ilyen igazi magyaros ételeket szeretjük!